Sastojci:
Nadjev od jabuka:
6 šalica kriški jabuke (700g)
1 žličica mljevenog cimeta
1 žličica ekstrakta vanilije
1/4 šalice nezaslađenog umak od jabuke (65 g)
1 žličica kukuruznog škroba
1 žličica javorovog sirupa ili agave (po izboru)

Preljev:
1 šalica valjane zobi (90g)
1/4 šalice mljevene zobi ili zobenog brašna (25g)
1/4 šalice sitno nasjeckanih oraha (30g)
1 žličica mljevenog cimeta
2 žlice javorovog sirupa ili agavinog sirupa
2 žlice otopljenog kokosovog ulja< /p>

INFORMACIJE O PREHRANI:
232 kalorije, masti 9,2 g, ugljikohidrati 36,8 g, proteini 3,3 g

Priprema:
Jabuke prepolovite, izvadite jezgru i tanko narežite i prebacite u veliku zdjelu za miješanje.
Dodajte cimet, ekstrakt vanilije, umak od jabuke, kukuruzni škrob i javorov sirup (ako koristite zaslađivač ), i miješajte dok jabuke ne budu ravnomjerno obložene.
Prebacite jabuke u posudu za pečenje, pokrijte folijom i prethodno pecite na 350F (180C) 20 minuta.
Dok se jabuke peku, u zdjelu dodajte valjanu zob, mljevenu zob, sitno nasjeckane orahe, cimet, javorov sirup i kokosovo ulje. Vilicom izmiješajte.
Uklonite foliju, žlicom promiješajte jabuke, pospite preljevom od zobi (ali nemojte pritiskati) i vratite u pećnicu.
Pecite na 350F (180C ) još 20-25 minuta, ili dok preljev ne porumeni.
Ostavite da se ohladi 15 minuta, a zatim poslužite sa žlicom grčkog jogurta ili šlaga od kokosa na vrhu.

Uživajte!