Sastojci:

šiljasta tikva, krumpir, zeleni čili, luk, pasta od đumbira i češnjaka, korijander u prahu, kumin u prahu, kurkuma, crveni čili u prahu, sol, ulje, voda, nasjeckani listovi korijandera

Upute:

1. Svaku šiljastu tikvu obrišite i zarežite po dužini bez rezanja. Narežite krumpir i nasjeckajte luk.

2. U tavi zagrijte ulje, dodajte nasjeckani luk i pržite dok ne porumeni. Dodajte pastu od đumbira i češnjaka, dobro promiješajte.

3. Dodajte korijander u prahu, kumin u prahu, kurkumu, crveni čili u prahu, zeleni čili i sol. Dobro promiješajte i kuhajte 5 minuta.

4. Dodajte vodu i zakuhajte. Poklopiti posudu i kuhati povrće.

5. Nakon što je povrće kuhano, dodajte listove korijandera i kuhajte 2 minute.

SEO ključne riječi:

Potala curry, recept za šiljastu tikvu, curry od krumpira i šiljaste tikve, Aloo potol curry, indijski curry , Parwal masala