Sastojci:

-Pasta od senfa ½ žličice
-Lal mirch (crveni čili) zgnječen ½ žličice
-Himalajska ružičasta sol ½ žličice ili po ukusu
-Kali mirch prah ( Crni papar u prahu) ½ žličice
-Lehsan prah (češnjak u prahu) ½ žličice
-Osušeno lišće estragona 1 žličica
-Worcestershire umak 1 & ½ žličice
-Ulje za kuhanje 1 žličica
-Piletina fileta 2
-Ulje za kuhanje 1-2 žlice
Pripremite umak od estragona:
-Makhan (maslac) 1 žlica
-Pyaz (luk) nasjeckan 3 žlice
-Lehsan (češnjak) nasjeckan 1 žličica
...