SASTOJCI ZA PILEĆU RIŽU

Poslužite 1-2

Za marinadu za piletinu

• 150 grama piletine
• 1 žličica kukuruznog škroba
• 1 žličica soja umaka
• 1 žličica biljnog ulja
• prstohvat sode bikarbone

ZA PRŽENJE

• 2 jaja
• 3 žlice ulja
• 2 šalice kuhane riže
• 1 žlica mljevenog češnjaka
• 1/4 šalice crvenog luka
• 1/3 šalice zelenog graha
• 1/2 šalice mrkve
• 1/4 šalice mladog luka

ZA ZAČIN

• 1 žličica svijetlog soja umaka
• 2 žličice tamnog soja umaka
• 1/4 žličice soli ili po ukusu
• papar po ukusu< /li>

KAKO NAPRAVITI PRŽENU RIŽU OD PILEĆE

Piletinu narežite na male komadiće. Pomiješajte ga s 1 žličicom kukuruznog škroba, 1 žličicom soja umaka, 1 žličicom biljnog ulja i prstohvatom sode bikarbone. Ostavite sa strane 30 minuta.

Razbijte 2 jaja. Dobro istucite.

Zagrijte wok. Dodajte oko 1 žlicu biljnog ulja. Bacite ga tako da se dno lijepo obloži.

Pričekajte dok ne počne izlaziti dim. Ulijte jaje. Trebat će vam oko 30-50 sekundi da postane pahuljasto. Izlomite ga na male komadiće i ostavite sa strane.

Nadam se da ćete uživati! Ako imate pitanja, samo objavite komentar.