Fiesta okusa kuhinje

Pečeni špageti

Pečeni špageti
  • 1 limenka umaka od rajčice od 28oz
  • 1 limenka nasjeckanih rajčica od 28oz
  • 1 glavica luka
  • 1 paprika babura
  • 4 češanj mljevenog češnjaka
  • 1 lb mljevene govedine 80/20
  • 1 lb blage talijanske kobasice
  • 1 žličica worcestershire umaka
  • 1/4 šalica suhog crnog vina
  • talijanski začin
  • pahuljice crvene paprike
  • sol/papar/češnjak/luk u prahu
  • 2 prstohvata šećera< /li>
  • svježi bosiljak
  • 2 žlice paste od rajčice
  • 1 paket špageta
  • 2 žlice maslaca
  • sol, papar, češnjak, luk u prahu
  • šećer po potrebi za ravnotežu kiselosti
  • bosiljak
  • Naribani cheddar sir (dovoljno za vrh tjestenine prije nego što ode u pećnicu - 1- 2 šalice)
  • Sloj sira:
    • 1 šalica nasjeckanog parmezana
    • 16 oz sira Mozzarella (sačuvajte malo za vrh)
    • 1 /2 šalice kiselog vrhnja
    • 5,2 oz boursin češnjak i začinski sir
    • svježi nasjeckani peršin
    • sol, papar, češnjak, luk u prahu
    • šećera po potrebi za uravnoteženje kiselosti