Sastojci:

• špinat
• krumpir
• češnjak
• luk
• nasjeckana rajčica< /li>
• Začini (prema ukusu)
• Ulje

Palak fry je ukusan indijski recept koji se brzo i jednostavno priprema. Prvo operite i nasjeckajte špinat. Zatim ogulite i narežite krumpir na kockice. U tavi zagrijte ulje i prodinstajte češnjak i luk. Dodajte nasjeckanu rajčicu i začine. Kad su rajčice kuhane, dodajte krumpir i kuhajte dok ne omekša. Zatim dodajte nasjeckani špinat i kuhajte dok ne uvene. Poslužite vruće i uživajte u ovom zdravom i hranjivom jelu.