4 šalice nasjeckane kuhane piletine

2 velika jaja

1/3 šalice majoneze

1/3 šalice višenamjenskog brašna

< p>3 žlice svježeg kopra, sitno nasjeckanog (ili peršina)

3/4 žličice soli ili po ukusu

1/8 žličice crnog papra

1 žličica limunova korica, plus kriške limuna za posluživanje

1 1/3 šalice sira mozzarella, nasjeckanog

2 žlice ulja za pirjanje, podijeljene

1 šalica Panko krušnih mrvica