Sastojci:

• Naranče 6-8 ili po želji
• Vrhnje 400 ml (sobne temperature)
• Šećer 1/3 šalice ili po ukusu
• Esencija vanilije ½ žličice
• Korica naranče 1 žličica
• Sok od naranče 2 žličice
• Sok od limuna 2 žlice
• Kruške naranče
• List mente

Upute:

• Izrežite naranče prepolovite po dužini, uklonite im pulpu da napravite čistu posudu za kolač i iscijedite sok i ostavite sa strane.
• U lonac za umake dodajte vrhnje, šećer, aromu vanilije, narančinu koricu i dobro promiješajte.
• Upalite vatru i kuhajte na vrlo laganoj vatri uz miješanje dok ne zavrije (10-12 minuta).
• Ugasite vatru, dodajte svježi sok od naranče, sok od limuna i dobro promiješajte.
• Upalite vatru i kuhajte na laganoj vatri minutu te procijedite kroz cjedilo.
• Ulijte toplu kašu u očišćene narančine korice, tapkajte nekoliko puta i pustite ostavite 4-6 sati u hladnjaku.
• Ukrasite kriškama naranče, listićem mente i poslužite ohlađeno (stvara 9-10)!