Sastojci

• 1 šalica zobi
• 2 jaja (ili zamjena za jaja za vegansku verziju)
• Sol po ukusu
• Crni papar po ukusu
• Sjeckano povrće (po želji: paprika, luk, rajčica, špinat)
• Ulje ili sprej za prženje

Upute

1. U zdjeli pomiješajte zob i jaja (ili zamjenu za jaja). Dobro izmiješajte dok se ne sjedini.
2. U smjesu dodajte sol, crni papar i nasjeckano povrće po izboru. Promiješajte da se sjedini.
3. Zagrijte tavu koja se ne lijepi na srednje jakoj vatri i dodajte malo ulja ili upotrijebite sprej za kuhanje.
4. Izlijte smjesu u tavu, ravnomjerno je rasporedite u obliku palačinke.
5. Pecite oko 3-4 minute s jedne strane dok se rubovi ne podignu i dno ne porumeni. Pažljivo okrenite i pecite drugu stranu još 3-4 minute.
6. Kad je pečeno, izvadite ga iz tave i poslužite vruće.
7. Ovaj omlet od zobi čini zdrav doručak ili večeru, prepun proteina i vlakana, savršen za mršavljenje.

Uživajte u zdravom omletu od zobi kao hranjivom obroku za početak dana ili kao opciji za laganu večeru!