Sastojci:

• 250g mrkve
• 150g umaka od jabuka
• 1/4 šalice maslinovog ulja
• 1 žličica jabučnog octa
• 200 g zobenog brašna
• prstohvat soli
• 1/3 šalice agavinog sirupa
• 1 žličica cimeta
• 1/2 žličice sode bikarbone
• 150 g ricotte ili biljnog namaza
• Preljev od mljevenih lješnjaka
< /ul>

Važno : Zagrijte pećnicu na 400F
Vrijeme pečenja 50 minuta ili duže ovisi o vašoj pećnici
Kada je spreman, pustite kolač da se ohladi ili ako želite da bude čvršći, ohladite kolač na min 2 sata.
Bon appétit :)