Sastojci:

• 1 šalica moong dala
• 2 šalice vode
• 1 žličica soli
• 1/2 žličice crvenog čilija u prahu
• 1/2 žličice kurkume u prahu
• 1/2 žličice chaat masale
• 1 žličica soka od limuna
>

Moong dal chaat je ukusna i zdrava indijska ulična hrana. Napravljen je od hrskavog moong dala i aromatiziran pikantnim začinima. Ovaj jednostavan recept za chaat savršen je za brzi večernji zalogaj ili kao prilog. Da biste napravili moong dal chaat, počnite s namakanjem moong dala na nekoliko sati, a zatim pržite u dubokom ulju dok ne postane hrskav. Pospite solju, crvenim čilijem u prahu, kurkumom u prahu i chaat masalom. Završite sa malo svježeg soka od limuna. To je ukusna i hrskava grickalica koja će sigurno biti hit!