Marelica Delight
- Sastojci:
Pripremite pire od marelica:
-Sukhi khubani (suhe marelice) 250g (temeljito oprane i namočene preko noći)
-2 žlice šećera ili po ukusu
Pripremite kremu:
-Doodh (mlijeko) 750 ml
-Šećer 4 žlice ili po ukusu
-Krema u prahu 3 žlice
-Esencija vanilije ½ žličice
Pripremite kremu:< br />-Vrhnje 200ml (1 šalica)
-Šećer u prahu 1 žlica ili po ukusu
Sastavljanje:
-Obične kriške kolača
-Zamjena za marelice i bademe: Bademi
-Pista (pistacije) narezana na ploške - Upute:
Pripremite pire od marelica:
-Namočenim marelicama očistite koštice i stavite ih u lonac.
-Dodajte 1 šalicu vode, šećer ,dobro promiješajte i kuhajte na laganoj vatri 6-8 minuta.
-Ugasite vatru, dobro zgnječite pomoću gnječilice i ostavite sa strane.
-Očistite marelice od koštica, a tvrde koštice ostavite sa strane i izlomite koštice uz pomoć rezača.
NAPOMENA: Kuhane marelice možete izmiksati uz pomoć miksera.
Pripremite kremu:
-U lonac dodajte mlijeko,šećer,kremu prah,esenciju vanilije i dobro umutiti.
-Upaliti vatru i kuhati na laganoj vatri dok se ne zgusne.
-Ostaviti da se ohladi.
Pripremiti kremu:
-U zdjelu ,dodajte vrhnje,šećer,dobro umutite i ostavite sa strane.
Sastavljanje:
-U posudu za posluživanje dodajte i rasporedite pripremljeni pire od marelica,obične kriške kolača,gotovu kremu,gotovi pire od marelica,gotovu kremu,običnu kriške kolača, pripremljeni pire od marelica, pripremljena krema i pripremljena krema.
-Ukrasite marelicama bademima, pistacijama i poslužite ohlađeno!