Sastojci:

-Sabut dhania (sjemenke korijandera) 1 i ½ žlice

-Darchini (štapići cimeta) 4-5

-Hari elaichi ( Zeleni kardamom) 12-15

-Sabut kali mirch (zrna crnog papra) 1 žličica

-Zeera (sjemenke kumina) ½ žlice

-Laung (klinčići) 9-10

-Osušeni limun ½

-Jaifil (Muškatni oraščić) ½ komada

-Zafran (Žafran) ½ žličice

-Tez patta (listovi lovora) 2

-himalajska ružičasta sol ½ žličice ili po ukusu

-Haldi prah (kurkuma u prahu) ½ žličice

-Lal mirch prah (crveni čili u prahu) ½ žličice ili po ukusu

Upute:

Pripremite arapsku Mandi Masalu

...Upute...

...Upute...

Pripremite Mandi rižu

...Upute...