Kroketi od piletine od jaja
Sastojci:
- Ulje za kuhanje 2 žlice
- Pyaz (luk) nasjeckan 1 mala
- Pileća kockica bez kostiju 400g
- Adrak lehsan pasta (pasta od đumbira i češnjaka) 1 i ½ žličice
- Lal mirch prah (crveni čili u prahu) 1 žličica ili po ukusu
- Himalajska ružičasta sol 1 žličica ili po ukusu
- Kali mirch u prahu (crni papar u prahu) ½ žličice
- Lal micrh (crveni čili) zgnječen ½ žličice
- Osušeni origano 1 žličica< /li>
- Anday (jaja) kuhana 5-6
- Pasta od senfa 1 i ½ žlice
- Olper's Cream 2-3 žlice
- Olper's Cheddar sir ¼ šalice
- Olper's Mozzarella sir ½ šalice
- Svježi peršin nasjeckani 1 žlica
- Maida (višenamjensko brašno) ¼ šalice
- Voda ½ šalice
- Krušne mrvice 1 šalica
- Til (sjemenke sezama) crno-bijele 2 žlice (po izboru)
- Ulje za prženje
Upute:
- U tavu dodajte ulje za kuhanje, luk i pirjajte minutu.
- ...< i>(recept se nastavlja...)