SASTOJCI ZA JUHU OD RAJČICA:

• 4 žlice neslanog maslaca
• 2 glavice žutog luka (3 šalice sitno nasjeckane)
• 3 režnja češnjaka (1 žlica mljevenog)
• zgnječene rajčice od 56 oz (dvije limenke od 28 oz) s njihovim sokom
• 2 šalice pilećeg temeljca
• 1/4 šalice nasjeckanog svježeg bosiljka plus još za posluživanje
• 1 žlica šećera dodajte šećer prema ukusu kako biste spriječili kiselost
• 1/2 žličice crnog papra ili po ukusu
• 1/2 šalice čvrstog vrhnja za šlag
• 1/3 šalice svježe naribanog parmezana, plus još za posluživanje

Pogledajte jednostavan video vodič i poželjet ćete zdjelu juhe od rajčice u kombinaciji s gnjecavim sendvičem od pečenog sira.