Kotlet od cikle
- Sastojci:
- 1 cikla
- 1 krumpir
- 4-5 žlica Poha
- 1/4 šalice sitno nasjeckane Capsicum
- 1 žličica korijandera u prahu
- 1/2 žličice crvenog čilija u prahu
- 1/2 žličice kumina u prahu
- Sol po ukusu< /li>
- Pasta od češnjaka i zelenog čilija (3-4 češnja češnjaka i 1-2 zelena čilija krupno izmiksana)
- Sitno nasjeckani listovi korijandera
- Krupna Rava
- Ulje za plitko prženje
- Način:
- Ogulite i nasjeckajte ciklu i krumpir na komade
- Premjestite ciklu i krumpir u lonac i dodajte vodu
- Kuhajte u ekspres loncu do 2 zvižduka
- Naribajte ciklu i krumpir
- Pomiješajte pohu i dodajte je naribanoj cikli
- Dodajte papriku, korijander u prahu, crveni čili u prahu itd. i sve dobro promiješajte
- Napravite male kotlete i uvaljajte u krupnu ravu
- Plitko pržite u ulju