Juha od sira od brokule
- 24 oz cvjetića brokule
- 1 glavica luka, nasjeckana
- 32 oz pileće juhe
- 1 1/2 C mlijeka
- li>1/2 žličice soli
- 1/2 žličice papra
- 1-2 C naribanog sira
- Mrvice od slanine i vrhnje za preljev
- Kuhajte brokulu dok ne omekša.
- U velikom loncu pirjajte luk na maslinovom ulju dok ne postane proziran.
- Dodajte brokulu, juhu, mlijeko, sol i papar. Pustite da prokuha.
- Poklopite, smanjite temperaturu i kuhajte 10-20 minuta.
- Umiješajte sir.
- Prelijte slaninom i kiselim vrhnjem.