Sastojci

Za šećerni sirup

1 šalica šećera

¾ šalice vode

½ limuna sok

½ žličice šafrana

Za Khameer Jalebi (fermentirana verzija)

1 šalica rafiniranog brašna

½ žličice kvasca

2 žličice grama brašna

3/4 šalice vode (otprilike dok se ne zgusne do padajuće konzistencije)

Za instant Jalebi

1 šalica rafiniranog brašna

¼ šalice jogurta

1 žličica octa

½ žličice praška za pecivo

Ostali sastojci

Po potrebi voda da ga razrijedite

Ghee ili ulje, za duboko prženje

Postupak:-

Za šećerni sirup...