Sastojci:
-Safed chanay (slanutak) kuhani 1 i ½ šalice (300g)
-Dahi (jogurt) 3 žlice
-Tahini pasta 4 žlice
-Ekstra djevičansko maslinovo ulje ¼ šalice
-Sok od limuna 1 žličica
-Himalajska ružičasta sol ½ žličice ili po ukusu
-Zeera (sjemenke kumina) pečene i zgnječene 1 žličica
-Lehsan prah (češnjak u prahu) ½ žličice
- Ekstra djevičansko maslinovo ulje
-Paprika u prahu
-kuhani Chanay (slanutak)
-Zelene i crne masline
-Svježi peršin
Humus od limuna i začinskog bilja:
-Safed chanay (slanutak) kuhano 1 & ½ šalice (300g)
-Dahi (jogurt) 3 žlice
-Tahini pasta 4 žlice
-Ekstra djevičansko maslinovo ulje ¼ šalice
-Sok od limuna 1 & ½ žlice
- Himalajska ružičasta sol ½ žličice ili po ukusu
-Zeera (sjemenke kumina) pečene i zgnječene 1 žličica
-Lehsan prah (češnjak u prahu) ½ žličice
-Hari mirch (zeleni čili) 1
-Podina (Listovi metvice) 1 šalica
-Hara dhania (svježi korijander) 1 šalica
-Svježi listovi bosiljka 1 šalica
-Crne masline
-Ukiseljeni jalapenos nasjeckani
-Chanay (slanutak) kuhani< br>-Ekstra djevičansko maslinovo ulje
-Podina (listovi mente)
Humus od cikle:
-Chuqandar (cikla) ​​kocke 2 srednje
-Safed chanay (slanutak) kuhani 1 i ½ šalice (300g)
-Dahi (jogurt) 3 žlice
-Tahini pasta 4 žlice
-Ekstra djevičansko maslinovo ulje ¼ šalice
-Sok od limuna 2 žlice
-Himalajska ružičasta sol 1 žličica
-Zeera (Sjemenke kumina) pečene i zgnječene 1 žličica
-Lehsan prah (češnjak u prahu) ½ žlice
-Chuqandar (cikla) ​​blanširana
-Feta sir izmrvljen
-Chanay (slanutak) kuhani
- Ekstra djevičansko maslinovo ulje