Sastojci:

-Kali mirch (zrna crnog papra) 1 žličica

-Zeera (sjemenke kumina) 1 žlica

-Podina (listovi metvice) šaka

-Himalajska ružičasta sol 1 žličica ili po ukusu

-Kala namak (Crna sol) ½ žlice

-Šećer 1 kg

-Limunova korica 1 žlica

-Voda 2 šalice

-2 kriške limuna

-Svježi limunov sok 2 šalice

Pripremite domaću smjesu za limo pani:

-U tavu za prženje dodajte zrna crnog papra, sjemenke kumina i pecite na laganoj vatri dok ne zamiriše (2-3 minute).

-Pustite da se ohladi.

-Mikrovalnu pećnicu stavite listove mente 1 minutu ili dok se potpuno ne osuše, zatim zdrobite osušene listove mente uz pomoć ruke.

-U mikser za začine dodajte osušene listovi mente, pečeni začini, ružičasta sol, crna sol i sameljite da dobijete fini prah i ostavite sa strane.

-U wok dodajte šećer, limunovu koricu, vodu, kriške limuna i kuhajte na laganoj vatri dok se šećer ne potpuno se otopi.

-Dodajte limunov sok i dobro promiješajte.

-Dodajte mljeveni prah, dobro promiješajte i kuhajte 1-2 minute.

-Ostavite hladan.

-Može se čuvati u hermetički zatvorenoj boci do 2 mjeseca (Rok trajanja) (korisnost: 1200 ml).

Pripremite Limo Pani iz domaće mješavine Limo Pani:< /p>

-U vrč dodajte kockice leda, pripremljenu mješavinu limo pani, vodu, listiće mente, dobro promiješajte i poslužite!

Pripremite soda limetu iz domaće mješavine limo pani:

-U čašu dodajte kockice leda pripremljenu mješavinu limuzine, soda vodu i dobro promiješajte.

-Ukrasite listićima mente i poslužite!