Sastojci:

• Ovčetina
• luk, sitno nasjeckan
• Rajčica, sitno nasjeckana
• Jogurt
• Pasta od đumbira i češnjaka
• Kurkuma u prahu
• Crveni čili u prahu
• Sjemenke kumina
• Korijander u prahu
• Garam Masala
• Sol po ukusu
• Ulje

Upute:

1. Zagrijte ulje u tavi i dodajte sjemenke kumina. Miješajte dok ne zacvrče.

2. Dodajte sitno nasjeckani luk i kuhajte dok ne porumeni.

3. Dodajte pastu od đumbira i češnjaka i kuhajte dok sirova aroma ne nestane.

4. Dodajte kurkumu, crveni čili u prahu, korijander u prahu i garam masalu. Kuhajte na laganoj vatri minutu.

5. Dodati nasjeckanu rajčicu i kuhati dok se ulje ne odvoji.

6. Dodajte komade ovčetine, jogurt i sol. Kuhajte na srednjoj vatri dok ne pusti ulje.

7. Po potrebi dodajte vode i pustite da se kuha dok ovčetina ne omekša.

8. Ukrasite cilantrom i poslužite vruće.