Sastojci:

• 1. 1 1/2 šalice (188 g) višenamjenskog brašna
• 2. 1 šalica (200 g) granuliranog šećera
• 3. 1/4 šalice (21 g) nezaslađenog kakaa u prahu
• 4. 1 žličica sode bikarbone
• 5. 1/2 žličice soli
• 6. 1 žličica ekstrakta vanilije
• 7. 1 žličica bijelog octa
• 8. 1/3 šalice (79 ml) biljnog ulja
• 9. 1 šalica (235 ml) vode

Upute:

1. 1. Zagrijte veliki lonac s poklopcem koji čvrsto prianja na ploči štednjaka na srednje jakoj vatri oko 5 minuta.
2. 2. Namastite okrugli kalup za torte od 8 inča (20 cm) i ostavite sa strane.
3. 3. U velikoj zdjeli pomiješajte brašno, šećer, kakao prah, sodu bikarbonu i sol.
4. 4. Dodajte ekstrakt vanilije, ocat, ulje i vodu suhim sastojcima i miješajte dok se ne sjedine.
5. 5. Ulijte tijesto u podmazan kalup za tortu.
6. 6. Pažljivo stavite posudu za tortu u prethodno zagrijani lonac i smanjite vatru.
7. 7. Pokrijte i pecite oko 30-35 minuta ili dok čačkalica zabodena u sredinu kolača ne izađe čista.
8. 8. Izvadite kalup za tortu iz posude i pustite da se potpuno ohladi prije vađenja torte.
9. 9. Uživajte u svom čokoladnom kolaču bez korištenja pećnice!