Brzi i jednostavni recepti za jaja

Sastojci:
- 2 jaja
- 1 žlica mlijeka
- Sol po ukusu
- Crni papar po ukusu li>
- 1 žlica nasjeckanog luka
- 1 žlica nasjeckane paprike babure
- 1 žlica nasjeckane rajčice
- 1 nasjeckani zeleni čili
- 1 žličica ulja
Priprema:
- U zdjeli umutite jaja i mlijeko dok se dobro ne sjedine. Začinite solju i crnim paprom; ostaviti sa strane.
- Zagrijte ulje u tavi koja se ne lijepi na srednjoj vatri. Dodajte luk, papriku, rajčicu i zeleni čili. Pirjajte dok ne omekšaju.
- Ulijte smjesu jaja u tavu i ostavite da se stegne nekoliko sekundi.
- Pomoću lopatice nježno podignite rubove dok naginjete tavu pustite nekuhano jaje da teče do rubova.
- Kad se omlet stegne i nema preostale tekućine od jaja, preokrenite ga i kuhajte još jednu minutu.
- Omlet stavite na tanjur i poslužite vruće.