Sastojci

• 1 šalica miješanog povrća (mrkva, grah, grašak)
• 1 šalica pšeničnog brašna
• 2 žlice ulja
• 1 žličica sjemenki kumina
• Sol po ukusu
• Voda po potrebi
• Začini (po izboru: kurkuma, čili u prahu)

Upute

1. U zdjeli pomiješajte pšenično brašno, sol i sjemenke kumina. Dobro promiješajte.
2. Postupno dodajte vodu da dobijete glatko tijesto. Mijesite nekoliko minuta dok tijesto ne postane mekano.
3. Tijesto podijelite na male loptice i svaku razvaljajte u tanke krugove.
4. Zagrijte tavu na srednjoj vatri i dodajte malo ulja.
5. Stavite razvaljano tijesto na tavu i pecite dok se s obje strane ne pojave svijetlosmeđe mrlje.
6. U posebnoj tavi zagrijte žlicu ulja, dodajte miješano povrće i pirjajte 5 minuta dok ne bude kuhano, ali još uvijek hrskavo.
7. Po želji začinite povrće kurkumom i čilijem u prahu za dodatni okus.
8. Nadjev od povrća poslužite uz kuhane somune, uz umake ili jogurt.

Ovaj 15-minutni recept za instant večeru savršeno je rješenje za užurbane radne noći. Prepuno hranjivog povrća i zdravog pšeničnog brašna, ne samo da se brzo i jednostavno pravi, nego je i ukusno i zadovoljavajuće. Uživajte u brzom obroku koji vas održava zdravim i istovremeno oduševljava vaše nepce!