सामग्री:

• गेहूं का आटा
• पानी
• नमक
• घी

< p>यह दक्षिण भारतीय चपाती रेसिपी एक त्वरित और स्वादिष्ट व्यंजन है जिसे नाश्ते से लेकर रात के खाने तक विभिन्न भोजन के लिए तैयार किया जा सकता है। यह एक बहुमुखी विकल्प है जो विभिन्न प्रकार की करी और ग्रेवी के साथ अच्छी तरह से मेल खाता है। तैयार करने के लिए:

1. गेहूं के आटे में आवश्यक पानी और नमक मिलाएं।
2. आटे को अच्छी तरह से गूंध लें और इसे 30 मिनट के लिए छोड़ दें।
3. एक बार आटा सेट हो जाए, तो छोटी-छोटी गोल लोइयां बनाएं और धीरे से उन्हें पतले गोल आकार में बेल लें।
4. एक तवा गर्म करें और उस पर बेली हुई रोटी रखें, दोनों तरफ से अच्छी तरह पकाएं।
5. एक बार पकने के बाद , दोनों तरफ हल्का घी फैलाएं।

यह दक्षिण भारतीय चपाती रेसिपी उन लोगों के लिए एकदम सही है जो स्वस्थ और पारंपरिक भोजन पसंद करते हैं। आप इसे अपनी पसंदीदा शाकाहारी या मांसाहारी करी के साथ ताज़ा रायता या दही के साथ आनंद ले सकते हैं।