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घर की बनी रोटी का आनंद लेने का मतलब घंटों तक रसोई में काम करना नहीं है। मेरी आज़माई हुई और सच्ची सरल आटा रेसिपी के साथ, केवल 5 मिनट के काम में आपकी मेज पर क्रस्टी और चबाने योग्य कारीगर ब्रेड की दो स्वादिष्ट रोटियाँ होंगी। इससे भी अच्छी बात यह है कि यह आटा रेफ्रिजरेटर में 14 दिनों तक पूरी तरह से संग्रहित रहेगा, इसलिए इस आटे को समय से पहले तैयार करें और लगभग एक घंटे में मेज पर गर्म ताज़ी रोटी रखें! कोई डच ओवन नहीं? कोई बात नहीं! हालाँकि मैं इस रेसिपी के लिए अपने डच ओवन का उपयोग करता हूँ, मेरे पास एक विशेष तरकीब है जो अभी भी पूरी तरह से कुरकुरे चबाने के साथ एक अच्छा क्रस्ट पैदा करेगी। देखें कि मैं यह सरल रेसिपी कैसे बनाता हूँ, फिर पूरी रेसिपी के लिए मेरे ब्लॉग पर जाएँ।