तेल - 5 बड़े चम्मच
काली इलायची - 1 नग
काली मिर्च - 7-8 नग
जीरा - 2 चम्मच
हरी मिर्च चीरा - 3-4 नग
प्याज कटा हुआ - 1कप
आलू के टुकड़े - 1कप
गाजर टुकड़ों में कटा हुआ - ½ कप
बीन्स कटे हुए - ½ कप
नमक – स्वादानुसार
पानी - 4कप
बासमती चावल - 2 कप
मटर – ½ कप