सामग्री:

• 1 मध्यम सेब, बीजयुक्त और कटा हुआ
• 1 पका हुआ केला, छिला हुआ और कटा हुआ
• 1/2 कप दूध (डेयरी) या गैर-डेयरी)
• 1/4 कप सादा दही (वैकल्पिक)
• 1 बड़ा चम्मच शहद या मेपल सिरप (वैकल्पिक)
• 2 बड़े चम्मच मिश्रित सूखे मेवे ( कटे हुए बादाम, किशमिश, काजू, खजूर)
• 1/4 चम्मच पिसी हुई दालचीनी (वैकल्पिक)
• चुटकीभर पिसी हुई इलायची (वैकल्पिक)
• बर्फ के टुकड़े (वैकल्पिक) )

निर्देश:

1. फलों और दूध को मिलाएं: एक ब्लेंडर में, कटा हुआ सेब, केला, दूध और दही (यदि उपयोग कर रहे हैं) मिलाएं। चिकना और मलाईदार होने तक ब्लेंड करें।
2. मिठास समायोजित करें: यदि चाहें, तो स्वाद के लिए शहद या मेपल सिरप मिलाएं और फिर से मिलाएं।
3. सूखे मेवे और मसाले शामिल करें: कटे हुए सूखे मेवे, दालचीनी और इलायची (यदि उपयोग कर रहे हैं) डालें और अच्छी तरह मिश्रित होने तक मिलाएँ।
4. ठंडा करें और परोसें: गाढ़े या ठंडे पेय के लिए अतिरिक्त दूध या बर्फ के टुकड़े (वैकल्पिक) के साथ स्थिरता को समायोजित करें। गिलासों में डालें और आनंद लें!

टिप्स:

• बेझिझक दूध, दही और स्वीटनर की मात्रा को अपनी पसंद के अनुसार समायोजित करें।
• गाढ़े मिल्कशेक के लिए, ताजे केले के बजाय जमे हुए केले का उपयोग करें।
• यदि सूखे मेवे पहले से कटे हुए नहीं हैं, तो उन्हें ब्लेंडर में डालने से पहले छोटे टुकड़ों में काट लें।
• खुबानी, अंजीर, या पिस्ता जैसे विभिन्न प्रकार के सूखे मेवों के साथ प्रयोग करें।
• अतिरिक्त प्रोटीन बढ़ाने के लिए एक चम्मच प्रोटीन पाउडर मिलाएं।
• अधिक स्वादिष्ट स्वाद के लिए, कुछ दूध की जगह एक बड़ा चम्मच नट बटर (पीनट बटर, बादाम बटर) लें।