सामग्री:

• 4 स्लाइस अंकुरित अनाज वाली ब्रेड या जो भी ब्रेड आपको पसंद हो
• 1/4 कप अंडे का सफेद भाग (58 ग्राम), 1 पूरा अंडा या 1.5 ताजे अंडे का सफेद भाग ले सकते हैं
• 1/4 कप 2% दूध या जो भी दूध आपको पसंद हो
• 1/2 कप ग्रीक दही (125 ग्राम)
• 1/4 कप वेनिला प्रोटीन पाउडर (14 ग्राम या 1/2 स्कूप)
• 1 चम्मच दालचीनी

अंडे का सफेद भाग, दूध, ग्रीक दही, प्रोटीन मिलाएं पाउडर, और दालचीनी को एक ब्लेंडर या न्यूट्रिबुलेट में डालें। अच्छी तरह मिश्रित और मलाईदार होने तक ब्लेंड करें।

'प्रोटीन अंडे मिश्रण' को एक कटोरे में डालें। ब्रेड के प्रत्येक टुकड़े को प्रोटीन अंडे के मिश्रण में डुबोएं, सुनिश्चित करें कि प्रत्येक टुकड़ा भीगा हुआ है। ब्रेड के दो स्लाइस को सारा प्रोटीन अंडे का मिश्रण सोख लेना चाहिए।

एक नॉन-स्टिक कुकिंग पैन पर नॉन-एरोसोल कुकिंग स्प्रे का हल्का स्प्रे करें और मध्यम-धीमी आंच पर गर्म करें। भिगोए हुए ब्रेड स्लाइस डालें और 2-3 मिनट तक पकाएं, पलटें और 2 मिनट तक पकाएं या जब तक कि फ्रेंच टोस्ट हल्का भूरा न हो जाए और पक न जाए।

अपने पसंदीदा पैनकेक टॉपिंग के साथ परोसें! मुझे ग्रीक दही का एक बड़ा टुकड़ा, ताजा जामुन और मेपल सिरप की एक बूंद बहुत पसंद है। आनंद लें!

नोट्स:

यदि आप मीठा फ्रेंच टोस्ट पसंद करते हैं, तो आप प्रोटीन अंडे के मिश्रण (मेपल सिरप,) में कुछ दानेदार या तरल स्वीटनर मिला सकते हैं। भिक्षु फल, और/या स्टीविया सभी बेहतरीन विकल्प होंगे)। और भी अधिक स्वाद के लिए वेनिला ग्रीक दही में मिलाएं!