• पालक के पत्ते - 1 गुच्छा
• प्याज - 2 नग
• अदरक
• हरी मिर्च - 2 नग
• कैरम बीज - 1 चम्मच (खरीदें: https://amzn.to/2UpMGsy)
• नमक - 1 चम्मच (खरीदें: https://amzn.to/2vg124l)
• हल्दी पाउडर - 1/2 चम्मच (खरीदें: https://amzn.to/2RC4fm4)
• लाल मिर्च पाउडर - 1 चम्मच (खरीदें: https://amzn.to/3b4yHyg)
• हींग / हींग - 1/2 छोटा चम्मच (खरीदें: https://amzn.to/313n0Dm)
• चावल का आटा - 1/4 कप (खरीदें: https://amzn.to/3saLgFa)< /li>
• बेसन / बेसन - 1 कप (खरीदें: https://amzn.to/45k4kza)
• गर्म तेल - 2 बड़े चम्मच
• पानी
• तेल

.1. एक बड़े कटोरे में कटे हुए पालक के पत्ते लें.

2. कटा हुआ प्याज, बारीक कटी हरी मिर्च, अदरक, अजवायन, नमक, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, हींग, चावल का आटा, बेसन डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

3. मिश्रण में गर्म तेल डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

4. पकौड़े के मिश्रण में धीरे-धीरे पानी डालें और गाढ़ा घोल तैयार कर लें.

5. कढ़ाई में तलने के लिए पर्याप्त तेल डालें.

6. बैटर को धीरे-धीरे छोटे-छोटे हिस्सों में डालें और पकौड़ों को चारों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक तलें।

7. मध्यम धीमी आंच पर पकौड़े तलें.

8. एक बार हो जाने पर, उन्हें कढ़ाई से निकालें और धीरे से एक कागज़ के तौलिये पर रखें।

9. बस इतना ही, कुरकुरे और स्वादिष्ट पालक पकोड़े गरमा गरम चाय के साथ परोसने के लिए तैयार हैं.

पालक पकोड़ा एक स्वादिष्ट नमकीन रेसिपी है जिसका आप सभी गरम कप चाय के साथ आनंद ले सकते हैं शाम को कॉफ़ी. आप इस रेसिपी के लिए पालक के ताजे पत्तों का उपयोग कर सकते हैं और मिनटों में इस पकोड़े को तैयार कर सकते हैं. इसका स्वाद बहुत अच्छा होता है और यह एक बढ़िया पार्टी स्नैक भी बनता है। शुरुआती लोग, जो खाना बनाना नहीं जानते, वे भी इसे बिना किसी परेशानी के आज़मा सकते हैं। यह पकोड़ा, किसी भी अन्य पकोड़े की तरह बेसन के साथ बनाया जाता है और हमने यह सुनिश्चित करने के लिए बैटर में थोड़ा सा चावल का आटा मिलाया है कि पकोड़े थोड़े कुरकुरे और अच्छे बनें। इस आसान मटर पकोड़ा रेसिपी को बनाने के बारे में चरण-दर-चरण मार्गदर्शन प्राप्त करने के लिए इस वीडियो को अंत तक देखें, इसे आज़माएं और टमाटर केचप, पुदीना धनिया चटनी या नियमित नारियल चटनी के साथ आनंद लें।