सामग्री:

• 1 कप मैदा
• 1/2 चम्मच नमक
• 1 बड़ा चम्मच घी
• आवश्यकतानुसार पानी

भारतीय व्यंजनों में पराठा एक लोकप्रिय नाश्ता है। लच्छा पराठा, विशेष रूप से, एक बहुस्तरीय फ्लैटब्रेड है जो स्वादिष्ट और बहुमुखी है। यह विभिन्न प्रकार के व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से मेल खाता है और कई लोग इसका आनंद लेते हैं।

लच्छा पराठा बनाने के लिए सबसे पहले मैदा, नमक और घी मिलाएं। आटा गूंथने के लिए आवश्यकतानुसार पानी डालें. आटे को बराबर भागों में बाँट लें और प्रत्येक भाग को एक गोले के आकार में बेल लें। गेंदों को चपटा करें और उन्हें ढेर करते समय प्रत्येक परत पर घी लगाएं। फिर इसे परांठे के आकार में बेल लें और गर्म तवे पर सुनहरा भूरा होने तक पकाएं। अपनी पसंदीदा करी या चटनी के साथ गरमागरम परोसें।

लच्छा पराठा बनाना आसान है और यह निश्चित रूप से आपके नाश्ते की मेज पर हिट होगा। इस स्वादिष्ट, परतदार ब्रेड का आनंद लें और विभिन्न स्वादों और भरावों के साथ प्रयोग करें।