मटन पाया सूप रेसिपी
- 6 बकरी ट्रॉटर
- 1 छोटा चम्मच नमक
- ¼ छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
- 1 बड़ा चम्मच सौंफ
- 1 छोटा चम्मच काली मिर्च
- 1 इलायची
- 5-6 लौंग
- दालचीनी स्टिक
- 2-3 तेज पत्ते
- 1 चम्मच अदरक का पेस्ट
- 1 चम्मच लहसुन का पेस्ट
- 1 छोटा प्याज
- ½ कप तेल
- ¾ कप प्याज का पेस्ट
- 1½ चम्मच अदरक का पेस्ट
- 1½ चम्मच लहसुन का पेस्ट
- 1 चम्मच नमक
- 1 चम्मच मिर्च पाउडर
- ½ चम्मच हल्दी पाउडर
- 1 चम्मच कश्मीरी मिर्च पाउडर
- 2 चम्मच धनिया पाउडर
- 1 चम्मच जीरा पाउडर
- 1 चम्मच गरम मसाला < ली>¼ कप दही
- 1 बड़ा चम्मच मैदा
- धनिया पत्ती
- हरी मिर्च
- जिलियन अदरक