सामग्री:
8 कप पॉप्ड पॉपकॉर्न (माइक्रोवेव पॉपकॉर्न के दो बैग)
1/2 कप शुद्ध मेपल सिरप
1/4 कप नारियल तेल
1 चम्मच वेनिला
1/ 4 चम्मच नमक
1/2 चम्मच बेकिंग सोडा

ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर पहले से गरम कर लें।
एक बड़ी बेकिंग शीट पर चर्मपत्र बिछा दें। पॉपकॉर्न तैयार करें और तैयार बेकिंग शीट पर रखें। पैन से पॉपकॉर्न के बीज निकाल लें। एक छोटे सॉस पैन में, मध्यम आंच पर, मेपल सिरप, नारियल तेल, वेनिला और नमक डालें। 5 मिनट तक उबलने दें. आँच से उतारें और बेकिंग सोडा मिलाएँ। इससे मिश्रण बहुत झागदार हो जाएगा. पॉपकॉर्न के ऊपर अपना कैरेमल डालें और मिलाएँ। 7 मिनट तक बेक करें. बेकिंग के बीच में एक बार हिलाएँ। ओवन से निकालें और एक बार फिर हिलाएँ। तवे पर पूरी तरह ठंडा होने दें. आनंद लें!