सामग्री: (2 सर्विंग)
2 बड़े चिकन ब्रेस्ट
5-6 कलियाँ लहसुन (कीमा बनाया हुआ)
2 कलियाँ लहसुन (कुचल)
1 मध्यम प्याज< br>1/2 कप चिकन स्टॉक या पानी
1 चम्मच नीबू का रस
1/2 कप भारी क्रीम (उप ताजी क्रीम)
जैतून का तेल
मक्खन
1 चम्मच सूखा अजवायन
1 चम्मच सूखा अजमोद
नमक और काली मिर्च (आवश्यकतानुसार)
*1 चिकन स्टॉक क्यूब (यदि पानी का उपयोग कर रहे हैं)

आज मैं एक आसान क्रीमी गार्लिक चिकन रेसिपी बना रहा हूं। यह नुस्खा बेहद बहुमुखी है और इसे मलाईदार लहसुन चिकन पास्ता, मलाईदार लहसुन चिकन और चावल, मलाईदार लहसुन चिकन और मशरूम में बदला जा सकता है, सूची जारी है! यह वन पॉट चिकन रेसिपी सप्ताह की रात के साथ-साथ भोजन की तैयारी के विकल्प के लिए भी उपयुक्त है। आप चिकन ब्रेस्ट को चिकन जांघों या किसी अन्य भाग से भी बदल सकते हैं। इसे आज़माएं और यह निश्चित रूप से आपकी पसंदीदा त्वरित डिनर रेसिपी बन जाएगी!

सामान्य प्रश्न:
- नींबू का रस क्यों? चूँकि इस रेसिपी में वाइन का उपयोग नहीं किया गया है, इसलिए अम्लता (खट्टापन) के लिए नीबू का रस मिलाया जाता है। अन्यथा सॉस बहुत अधिक गाढ़ी लग सकती है।
- सॉस में नमक कब डालें? अंत में नमक डालें क्योंकि स्टॉक/स्टॉक क्यूब्स में नमक डाला गया है। मुझे अधिक नमक डालने की आवश्यकता नहीं लगी।
- डिश में और क्या मिलाया जा सकता है? अतिरिक्त स्वाद के लिए मशरूम, ब्रोकोली, बेकन, पालक और परमेसन चीज़ भी मिलाया जा सकता है।
- डिश के साथ क्या जोड़ा जाए? पास्ता, उबली हुई सब्जियां, मसले हुए आलू, चावल, कूसकूस या क्रस्टी ब्रेड।

टिप्स:
- चिकन स्टॉक को व्हाइट वाइन से भी बदला जा सकता है। यदि सफेद वाइन का उपयोग कर रहे हैं तो नीबू का रस न डालें।
- पूरे सॉस को धीमी आंच पर पकाना होगा ताकि इसे टूटने से बचाया जा सके।
- क्रीम डालने से पहले तरल कम कर दें।
- 1/4 कप डालें अधिक स्वाद जोड़ने के लिए परमेसन चीज़।