रसोई स्वाद उत्सव

मेक्सिकन चावल पकाने की विधि

मेक्सिकन चावल पकाने की विधि
  • 1½ कप बासमती चावल
  • सालसा सॉस
    • 3 मध्यम आकार के टमाटर - कटे हुए
    • 2 मध्यम आकार के प्याज़ (प्याज) - कटे हुए
    • 2 हरी मिर्च (हरी मिर्च) - कटी हुई
    • 1 छोटी कटोरी धनिया पत्ता (धनिया पत्ता) डंडी सहित
    • 1 निम्बू रस (नींबू का रस)
    • 1 निम्बू रस (नींबू का रस)
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    • 2 बड़े चम्मच टमाटर केचप
    • 1 छोटा चम्मच नमक (नमक)
    • 2 + ½ बड़े चम्मच खाना पकाने का तेल
    • 2 बड़े चम्मच मक्खन
      • < li>1 बड़ा चम्मच लहसून कली (लहसुन की कलियाँ) - बारीक कटी हुई
    • 2 मध्यम आकार के प्याज़ (प्याज) - बारीक कटी हुई
    • 1 बड़ी कटोरी टमाटर प्यूरी
    • नमक (नमक) - स्वादानुसार
    • डेढ़ चम्मच लाल मिर्च पाउडर - स्वादानुसार
    • 1 चम्मच धनिया-जीरा पाउडर
    • 3 चम्मच अजवायन
    • 3 चम्मच लाल मिर्च के फ्लेक्स
    • 3 बड़े चम्मच टमाटर केचप
    • ½ कप राजमा (लाल किडनी बीन्स) - उबला हुआ
    • 1/3 कप स्वीट कॉर्न
    • 1/3 कप पीली शिमला मिर्च - कटी हुई
    • 1/3 कप लाल शिमला मिर्च - कटी हुई
    • 1/3 कप हरी शिमला मिर्च - कटी हुई
    • 2 हरी मिर्च (हरी मिर्च) - कटी हुई
    • ¼ छोटा चम्मच काली मिर्च (काली मिर्च) पाउडर
    • कुछ धनिया पत्ता (धनिया की पत्तियां) - बारीक कटा हुआ
  • पनीर - कसा हुआ
  • नाचोस चिप्स
  • निंबू (नींबू) - टुकड़ा