सामग्री:
- आलू
- तेल
- नमक

निर्देश:

1. आलू उबालें और ठंडा होने दें.

2. आलू को छीलकर मैश कर लीजिए, स्वादानुसार नमक मिला लीजिए.

3. मैश किए हुए आलू के छोटे-छोटे गोले बना लीजिए.

4. एक पैन में तेल गर्म करें और आलू के गोले को कुरकुरा और सुनहरा भूरा होने तक तलें।

5. गरमागरम परोसें और आनंद लें!