ज्वार पराठा | ज्वार पराठा रेसिपी कैसे बनायें - स्वस्थ ग्लूटेन मुक्त रेसिपी

2 कप ज्वार का आटा
कुछ बारीक कटी सब्जियां (प्याज, गाजर और धनिया)
बारीक कटी हरी मिर्च (स्वादानुसार)
नमक स्वादानुसार
गर्म पानी

जबकि हम वेस्टर्न को देखते हैं ग्लूटेन मुक्त व्यंजनों की दुनिया में, जवार जैसी हमारी अपनी देसी सामग्रियां उत्कृष्ट विकल्प प्रदान करती हैं और स्वस्थ भी। दही के साथ इस ज्वार परांठे का आनंद लें; आपको किसी और चीज की जरूरत नहीं है।

विधि

एक मिक्सिंग बाउल लें, उसमें 2 कप ज्वार का आटा डालें
थोड़ा बारीक मिलाएं कटी हुई सब्जियाँ (प्याज, गाजर और धनिया)
बारीक कटी हरी मिर्च डालें (स्वादानुसार)
1/2 छोटा चम्मच अजवाइन डालें (हाथों से मसल लें)
स्वादानुसार नमक डालें
(आप अपनी पसंद और स्वाद के अनुसार सब्जियां और मसाले डाल सकते हैं या अन्य सामग्री डाल सकते हैं)
धीरे-धीरे गर्म पानी डालें और की मदद से अच्छी तरह मिलाएँ चम्मच
आगे इसे हाथों से मिलाएं...