घर का बना लिमो पानी मिक्स
सामग्री:
- काली मिर्च (काली मिर्च) 1 चम्मच
- जीरा (जीरा) 1 चम्मच
-पोदीना (पुदीने की पत्तियां) मुट्ठी भर
-हिमालयी गुलाबी नमक 1 चम्मच या स्वादानुसार
-काला नमक (काला नमक) ½ चम्मच
-चीनी 1 किलो
-नींबू का छिलका 1 बड़े चम्मच
-पानी 2 कप
-नींबू के टुकड़े 2
-ताजा नींबू का रस 2 कप
घर का बना लिमो पानी मिक्स तैयार करें:- एक फ्राइंग पैन में काली मिर्च, जीरा डालें और धीमी आंच पर खुशबू आने तक (2-3 मिनट) सूखा भून लें।
-इसे ठंडा होने दें।
-पुदीने की पत्तियों को 1 मिनट के लिए या पूरी तरह सूखने तक माइक्रोवेव करें, फिर सूखे पुदीने की पत्तियों को हाथ की मदद से कुचल लें।
-मसाले के मिक्सर में सूखे पुदीने की पत्तियां डालें पुदीने की पत्तियां, भुने हुए मसाले, गुलाबी नमक, काला नमक और पीसकर बारीक पाउडर बना लें और अलग रख दें।
- एक कड़ाही में चीनी, नींबू का छिलका, पानी, नींबू के टुकड़े डालें और धीमी आंच पर चीनी होने तक पकाएं। पूरी तरह पिघल जाता है।
-नींबू का रस डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
-पिसा हुआ पाउडर डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और 1-2 मिनट तक पकाएँ।
-इसे रहने दें ठंडा।
- इसे एयर टाइट बोतल में 2 महीने तक स्टोर किया जा सकता है (शेल्फ लाइफ) (उपज: 1200 मि.ली.)।
घर पर बने लिमो पानी मिक्स से लिमो पानी तैयार करें:< /p>
- एक जग में बर्फ के टुकड़े, तैयार लिमो पानी मिक्स, पानी, पुदीने की पत्तियां डालें, अच्छी तरह मिलाएं और परोसें!
घर पर बने लिमो पानी मिक्स से सोडा लाइम तैयार करें:
- एक गिलास में बर्फ के टुकड़े, तैयार लिमो पानी मिक्स, सोडा पानी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
-पुदीने की पत्तियों से सजाएँ और परोसें!