चिकन पॉट पाई सामग्री

►1 रेसिपी घर का बना पाई क्रस्ट (2 डिस्क)►4 कप पका हुआ चिकन, कटा हुआ►6 बड़े चम्मच अनसाल्टेड मक्खन►1/3 कप मैदा►1 मध्यम पीला प्याज , (1 कप कटी हुई)►2 गाजर, (1 कप) पतली कटी हुई►8 औंस मशरूम, डंठल हटाकर, कटा हुआ►3 लहसुन की कलियाँ, बारीक कटा हुआ►2 कप चिकन स्टॉक►1/2 कप भारी क्रीम►2 चम्मच नमक, आलीशान कोषेर सजाने के लिए नमक►1/4 चम्मच काली मिर्च, और सजाने के लिए और अधिक►1 कप जमे हुए मटर (पिघलाएं नहीं)►1/4 कप अजमोद, बारीक कटा हुआ, और सजाने के लिए और अधिक►1 अंडा, अंडा धोने के लिए फेंटा हुआ