सामग्री:

• 1 गाजर
• 2 अंडे
• 1 आलू
• तलने के लिए तेल
< li>स्वादानुसार नमक और काली मिर्च

निर्देश:

यह सरल और स्वादिष्ट गाजर और अंडे का नाश्ता रेसिपी दिन के किसी भी समय त्वरित भोजन के लिए एकदम सही है। गाजर और आलू को छीलकर और कद्दूकस करके शुरुआत करें। एक बाउल में कद्दूकस की हुई गाजर और आलू को अंडे के साथ मिला लें। मिश्रण में स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें। मध्यम आंच पर एक फ्राइंग पैन में तेल गरम करें। मिश्रण को पैन में समान रूप से फैलाते हुए डालें। किनारों को सुनहरा भूरा होने तक पकाएं, फिर दूसरी तरफ से पकाने के लिए पलट दें। जब दोनों तरफ से सुनहरा हो जाए और अंडे पूरी तरह से पक जाएं, तो आंच से उतार लें। गरमागरम परोसें और इस पौष्टिक और स्वादिष्ट नाश्ते का आनंद लें!