सामग्री:
- गेहूं का आटा
- पानी
- नमक
- तेल
- घी
- जीरा
- लाल मिर्च पाउडर
- हल्दी< br>- अन्य वांछित मसाला

दिशा-निर्देश:
1. गेहूं का आटा और पानी मिलाकर नरम आटा गूंथ लें।
2. नमक और तेल डालें. अच्छी तरह से गूंधें और इसे आराम करने दें।
3. आटे को बराबर भागों में बाँट लें और प्रत्येक को पतला बेल लें।
4. घी लगाएं और जीरा, मिर्च पाउडर, हल्दी और अन्य मसाला छिड़कें।
5. बेले हुए आटे को प्लीट्स में मोड़ें और मोड़कर गोलाकार आकार दें।
6. इसे फिर से बेल लें और गर्म तवे पर घी डालकर कुरकुरा और सुनहरा भूरा होने तक पकाएं।