सामग्री

• चावल, उड़द दाल, मेथी के बीज

दक्षिण भारत का एक मुख्य भोजन चावल, उड़द दाल और मेथी के बीज से बनाया जाता है। बैटर कुरकुरा डोसा के लिए तैयार किया जाता है, लेकिन इसका उपयोग मसाला डोसा, पोडी डोसा, उत्तपम, अप्पम, बन डोसा, टमाटर ऑमलेट और पुनुगुलु जैसे असंख्य अन्य व्यंजनों को तैयार करने के लिए किया जाता है, लेकिन यह इन तक सीमित नहीं है और इसका उपयोग इडली और बनाने के लिए किया जा सकता है। कई प्रकार.