चिकन और आलू मुख्य व्यंजन
सामग्री
<उल>निर्देश
- एक बड़े बर्तन में, वनस्पति तेल को मध्यम आंच पर गर्म करें।
- कटा हुआ प्याज और कीमा बनाया हुआ लहसुन डालें, सुनहरा होने तक भूनें।
- पॉट में चिकन के टुकड़े डालें, नमक, काली मिर्च और लाल शिमला मिर्च डालें और हल्का भूरा होने तक पकाएं।
- कड़े हुए आलू डालें और चिकन और मसालों के साथ अच्छी तरह मिलाएँ।
- चिकन और आलू को ढकने के लिए पर्याप्त पानी डालें, उबाल लें।
- आंच को कम करें, ढक दें और 30-40 मिनट तक या जब तक चिकन पक न जाए और आलू नरम न हो जाएं, धीमी आंच पर पकाएं।
- यदि आवश्यक हो तो मसाला समायोजित करें और गरमागरम परोसें। अपने स्वादिष्ट चिकन और आलू व्यंजन का आनंद लें!