बेसन ढोकला या खमन ढोकला
सामग्री:
- 2 कप बेसन
- ¾ छोटा चम्मच नमक
- ¼ छोटा चम्मच हल्दी
- 1 कप पानी
- ½ कप दही
- 2 बड़े चम्मच चीनी (पाउडर)
- 1 चम्मच हरी मिर्च का पेस्ट
- 1 चम्मच अदरक का पेस्ट
- 2 बड़े चम्मच तेल
- 2 बड़े चम्मच नींबू का रस
- 1 चम्मच बेकिंग सोडा या ईनो
- बटर पेपर की एक छोटी शीट