सामग्री:
बीरकाया (रिज लौकी), सेनागप्पु (चना दाल), तेल, अवलु, मिनप्पापु, सरसों, जीलाकर्रा, उडद दाल, प्याज, हरी मिर्च, करी पत्ते, हींग, नमक, हल्दी, मिर्ची, धनियालु , पानी।

निर्देश:
1. तोरई को धोकर छील लें, छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
2. इसके अलावा, 1 कप चना दाल को धोकर पानी में भिगो दें।
3. एक पैन में 2 से 3 बड़े चम्मच तेल गरम करें, उसमें अववालु, मिनप्पु, सरसों, जीलाकर्रा डालें और उन्हें चटकने दें।
4. जब वे फूटने लगें तो उसमें उड़द दाल, कटा हुआ प्याज, कटी हुई हरी मिर्च और करी पत्ता डालें।