रसोई स्वाद उत्सव

ब्रोकोली पनीर सूप

ब्रोकोली पनीर सूप
  • 24 औंस ब्रोकोली फूल
  • 1 प्याज, कटा हुआ
  • 32 औंस चिकन शोरबा
  • 1 1/2 C दूध
    • < ली>1/2 छोटा चम्मच नमक
  • 1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च
  • 1-2 सी कसा हुआ पनीर
  • टॉपिंग के लिए बेकन क्रम्बल्स और खट्टा क्रीम
  • ब्रोकली को नरम होने तक पकाएं।
  • बड़े बर्तन में, जैतून के तेल में प्याज को पारदर्शी होने तक भूनें।
  • ब्रोकली, शोरबा, दूध, नमक और काली मिर्च डालें। उबाल लें।
  • ढक दें, तापमान कम करें और 10-20 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
  • पनीर मिलाएं।
  • ऊपर से बेकन और खट्टा क्रीम डालें।