सामग्री:

-साबुत धनिया (धनिया के बीज) 1 और 1/2 चम्मच

-दार्चिनी (दालचीनी की छड़ें) 4-5

-हरी इलाइची ( हरी इलायची) 12-15

-साबुत काली मिर्च (काली मिर्च) 1 छोटा चम्मच

-ज़ीरा (जीरा) ½ बड़े चम्मच

-लौंग (लौंग) 9-10

-सूखा नींबू ½

-जायफिल (जायफल) ½ टुकड़ा

-ज़ाफ़रान (केसर के धागे) ½ छोटा चम्मच

-तेज पत्ता (तेज पत्ता) 2

-हिमालयन गुलाबी नमक ½ छोटा चम्मच या स्वादानुसार

-हल्दी पाउडर (हल्दी पाउडर) ½ छोटा चम्मच

-लाल मिर्च पाउडर (लाल मिर्च पाउडर) ½ छोटा चम्मच या स्वादानुसार

दिशा-निर्देश:

अरबी मंडी मसाला तैयार करें

...निर्देश...

...निर्देश...

मंडी चावल तैयार करें

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