अंडा रहित (शाकाहारी) मेयोनेज़

सामग्री
2 कप सोया दूध (सोया दूध)
½ कप सिरका (सिरका)
2 बड़े चम्मच सरसों की चटनी (मास्टर सॉस)
1 लीटर तेल (तेल)
प्रक्रिया
एक बड़े कटोरे में सोया दूध, सिरका, सरसों डालें सॉस बनाएं और हैंड ब्लेंडर से अच्छी तरह मिला लें।
अब इसमें धीरे-धीरे तेल मिलाते रहें और हैंड ब्लेंडर से लगातार चलाते रहें। आराम करें।
उसके बाद एक एयरटाइट कंटेनर में निकालें और फ्रिज में स्टोर करें।