• 2 बड़े अंडे
• 2 साबुत गेहूं के परांठे
• 1 छोटा प्याज, बारीक कटा हुआ
• 1 हरी मिर्च, बारीक कटी (वैकल्पिक)< /li>
• नमक स्वादानुसार
• काली मिर्च स्वादानुसार
• 1 बड़ा चम्मच तेल या मक्खन

अपने दिन की शुरुआत स्वादिष्ट और पौष्टिक अंडा पराठा! यह सरल नाश्ता नुस्खा तुरंत भोजन चाहने वाले किसी भी व्यक्ति के लिए एकदम सही है। शुरू करने के लिए, एक नॉन-स्टिक कड़ाही को मध्यम आंच पर गर्म करें। - पैन में एक चम्मच तेल या मक्खन डालें. एक कटोरे में, अंडे फोड़ें और उन्हें तब तक फेंटें जब तक कि जर्दी और सफेदी अच्छी तरह मिश्रित न हो जाए। कटा हुआ प्याज, हरी मिर्च (यदि उपयोग कर रहे हैं), नमक और काली मिर्च डालें। अंडे के मिश्रण को कड़ाही में डालें, सुनिश्चित करें कि यह समान रूप से फैल जाए। किनारे सेट होने तक पकाएं, फिर धीरे से पराठे को ऑमलेट के ऊपर रखें। जब अंडे का निचला भाग सुनहरा भूरा हो जाए, तो परांठे को सावधानी से पलटें और दूसरी तरफ से भी पकाएं। 2-3 मिनट तक या दोनों तरफ से कुरकुरा और सुनहरा होने तक पकाएं। आपका अंडा पराठा अब परोसने के लिए तैयार है! एक संतोषजनक नाश्ते के लिए अपनी पसंदीदा चटनी या सॉस के साथ इसका गर्मागर्म आनंद लें, जो बनाने में आसान और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट है। यह रेसिपी न केवल व्यस्त सुबह के लिए उपयुक्त है बल्कि बच्चों के बीच भी लोकप्रिय है। आप अपनी पसंद के अनुसार सब्जियां या मसाले डालकर इसे कस्टमाइज़ कर सकते हैं!