सामग्री

• 3 अंडे
• 1/4 कप कसा हुआ पनीर
• 1/4 कप कटा हुआ प्याज
• 1 /4 कप कटी हुई शिमला मिर्च
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
• 1 बड़ा चम्मच मक्खन

निर्देश

1. एक कटोरे में अंडे फेंटें। पनीर, प्याज, शिमला मिर्च, नमक और काली मिर्च मिलाएँ।

2. एक छोटी कड़ाही में मध्यम आंच पर मक्खन गर्म करें। अंडे का मिश्रण डालें.

3. जैसे ही अंडे सेट हो जाएं, किनारों को उठाएं, ताकि कच्चा हिस्सा नीचे बह जाए। जब अंडे पूरी तरह से सेट हो जाएं तो ऑमलेट को आधा मोड़ लें.

4. ऑमलेट को एक प्लेट में रखें और गरमागरम परोसें।